烤箱花生酥(原料简单酥脆好吃)

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  准备原料简单,家里容易配齐,制作方法方便,用时少它很容易上手,但味道鲜美而清脆。外面我不会买这种清脆的。根据自己的口味加入或减少多少糖,根据这个量不是很甜,为了健康,少加糖。下次油量可以少一些。要粉碎的花生量,如果你想减少它,没关系。这次,花生中的花生量非常丰富,非常香。此时的量,花生饼总共约15克,约42克,只需整个烤盘就满了。

成分:低筋面粉275克玉米油130克烘焙粉3克棉花糖(应该更好用糖粉,在家里不多)70克盐5克鸡蛋(混合油)1个蛋黄(使用最后涂抹)花生饼用于着色)1花生粉碎90g黑芝麻10g

第1步

称重各种原材料并准备继续。

第2步

将1个鸡蛋放入搅拌碗中,加入玉米油,并用搅拌器搅拌均匀。

第3步

糖称重

第4步

加入上面的糊状物并充分混合。

第5步

将低筋面粉,发酵粉和盐混合在一起,筛过筛子,分3份加入前面的糊状物中。每次添加后,充分搅拌并再次添加直至添加完成。

第6步

用搅拌器手动搅拌前部,最后粘在搅拌器上。如果搅拌不好,更换刮刀并继续搅拌。最后一点更难以引起轰动。耐心点。

第7步

加入花生和黑芝麻,一起搅拌。用刮刀搅拌不容易,颗粒相对较大,并且用手直接搅拌。还好用,哈哈。

第8步

在前一步骤中加入称重的黑芝麻。

第9步

搅拌混合物,然后将其手工转成约15克左右的圆形,放在烤盘上。见图

第10步

在形成所有小球之后,搅拌蛋黄。用软刷将它刷到每个花生饼上。看下面的图片。

第11步

在花生蛋黄中刷花生酱,准备进入烤箱。

第12步

烤箱预先预热5分钟,上下180度。最近的一张照片即将来临。毕竟,我第一次期待烘焙的外观和味道。

第13步

进入烤箱~~~上下180度,烤20分钟。

第14步

叮~~烤得好,出了烤箱,很香,期待凉爽的味道。

第15步

最近的一张照片。

第16步

看看底部,还不错。

第17步

走到前面。

第18步

吃一口,看看里面,清脆,香,清脆,美味。拉啦啦成功。